Malted Beverage (Non-alcoholic) သည္ ဆုိးက်ိဳးရွိပါသလားခင္ဗ်ာ။ အာရပ္ႏုိင္ငံမ်ားတြင္ အရက္မပါေသာ ဘီယာ ေပါ့ခင္ဗ်ာ။ က်ေနာက္က ေျပာင္းဆန္အနွံေမႊးလုိ႔ ေသာက္ပါသည္။ က်န္းမာေရးအရ ဆုိးက်ိဳးကုိ သိလုိပါသည္။ ဘီယာ အစစ္ေသာက္လွ်င္ ဘယ္ေလာက္အထိေသာက္ႏုိင္ပါသလဲခင္ဗ်ား။
ဘီယာေသာက္တာ ေနာက္မွ ေရးပါမယ္။ အရက္ဟာ အရက္ပါဘဲ။ တတက္စားလဲ ၾကက္သြန္ျဖဴပါဘဲ။
အရက္မပါတဲ့ ေသာက္စရာေတြကို Non-alcoholic Beer အရက္မဟုတ္တဲ့ ဘီယာ နာမည္ပါတြဲလာတယ္။ ဆြဲေဆာင္ခ်င္တဲ့သေဘာနဲ႔ Non-alcoholic wine အရက္မပါဝိုင္လဲရွိတယ္။ ပိုျပီးႏွစ္သက္ေစအာင္ Virgin drink လို႔လဲ ေခၚေသးတယ္။ ဘာဘဲေခၚေနေန (အယ္လ္ေကာ္ေဟာ) ဝ႕၅% ေတာ့ ပါေနပါတယ္။ Near beer နဲ႔ Mocktail လို႔ ေခၚတာမ်ိဳးလဲ ရွိေသးပါတယ္။ Sodas (ဆိုဒါ)၊ Juices ေဖ်ာ္ရည္ နဲ႔ Sparkling cider (စပါကလင္) ေတြမွာေတာ့ အရက္တစက္မွ မပါပါ။
၂ဝ၁ဝ ခုႏွစ္၊ WHO ကမာၻ႔က်န္းမာေရးအဖြဲ႔ၾကီးရဲ႕ ၆၃ ၾကိမ္ေျမာက္ World Health Assembly ကေန သတ္မွတ္ခ်က္ေတြ ထုတ္ပါတယ္။ ရည္ရြယ္ခ်က္ေတြကေတာ့ က်န္းမာေရးဂရုစိုက္ဘို႔သင့္တဲ့ ကေလးသူငယ္ေတြအတြက္ အစား-အေသာက္ ေတြထဲမွာ Saturated fats ျပည့္ဝဆီ၊ Trans-fatty acids (ထရန္႔) ဆီ၊ Free sugars သၾကားဓါတ္ နဲ႔ Salt ဆား ပါဝင္တာကို လိုတာထက္ မမ်ားေအာင္ျဖစ္ပါတယ္။
Unhealthy diet က်န္းမာေရးနဲ႔မညီညြတ္တဲ့ အစားအစာဆိုတာေတြကေန Noncommunicable diseases ကူးစက္တာ မဟုတ္ေပမဲ့ရႏိုင္တဲ့ ေရာဂါဘယေတြ ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္။ လူတိုင္းမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီတဲ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ရွိရမယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီတဲ့ အစားအေသာက္ေတြသာ စားေသာက္သင့္ၾကတယ္။ ဒီလိုလုပ္ရတာဟာ လတ္တေလာကာလေတြမွာ ကေလးေတြကစျပီး အလြန္ဝလာၾက၊ ေရာဂါေတြရလာၾကလို႔ျဖစ္ပါတယ္။
Foods and Non-Alcoholic အရက္မပါ အစားအေသာက္ေတြ ထုတ္လုပ္သူေတြအတြက္ လမ္းညႊန္ခ်က္ေတြ ထုတ္ထားပါျပီ။ Beverages to Children ကေလးေတြအတြက္ လမ္းညႊန္ခ်က္ (၂ဝ-၁၁-၂ဝဝ၈၊ ဂ်နီဗာ) ေခၚပါတယ္။ အလားတူ NGOs အစိုးရမဟုတ္တဲ့အဖြဲ႔ (၉) နဲ႔လဲ ေဆြးေႏြးပြဲလုပ္ပါေသးတယ္။ လမ္းညႊန္ခ်က္ အတိုခ်ဳပ္ကေတာ့ ေက်ာင္းေတြမွာ ေရာင္းကုန္ေၾကာ္ညာေတြနဲ႔ သပ္သပ္ခြဲသင့္တယ္။ ကာကြယ္သင့္တယ္။ တံဆိပ္ေတြ ခြဲေျပာသင့္တယ္။ အာဟာရတန္ဘိုး သတ္မွတ္ခ်က္ပါသင့္တယ္။
Non-alcoholic Erdinger wheat beer ဆိုတဲ့ ဂ်ံဳကေနလုပ္တဲ့ အားကစားသမားေတြ ေသာက္တဲ့ အရက္မပါ-ဘီယာကို ေလ့လာမႈ လုပ္တယ္။ စမ္းသပ္မႈမွာ (မာရသြန္) အေျပးသမားေတြကို တေန႔မွာ ဒီဟာကို ၁႕၅ လီတာေသာက္တယ္။ ေသာက္သူေတြနဲ႔ မေသာက္သူေတြကို ယွဥ္ျပီးေလ့လာတယ္။ ေသာက္သူေတြမွာ Inflammatory reactions ေရာင္ရမ္းျဖစ္စဥ္ တံု႔ျပန္မႈေတြ လြန္ကဲလာတယ္။ Immune system ခုခံအားစနစ္လဲ မွ်ေခ်ပ်က္သြားတယ္။ Upper respiratory infections အသက္ရွဴလမ္းအေပၚပိုင္း ကူးစက္ေရာဂါေတြ ပိုျပီးဝင္လြယ္ေစတယ္။ ေသာက္တာထဲမွာ Polyphenols ပါတဲ့အတြက္ အက်ိဳးမ်ားေစတာလဲ ေတြ႔ရတယ္။ ေရာင္ရမ္းျဖစ္စဥ္ ကိုးကားခ်က္ေတြ နည္းေစလို႔ ကူးစက္ေရာဂါရမွာကို နည္းေစတယ္။ ခံစားရတဲ့လကၡဏာေတြလဲ သက္သာေစတယ္။
အေမရိကန္ Department of Health and Human Services က်န္းမာေရးဌာနက သုတသနလုပ္သူေတြက energy drinks (အင္နာဂ်ီ) ေဖ်ာ္ရည္ေတြကေန Caffeine overdoses (ေကဖင္း) မ်ားလြန္းတာအတြက္ စိုးရိမ္ခ်က္ရွိတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ဒါေတြထဲမွာ Cola (ကိုလာ) ထက္ (ေကဖင္း) ၃ ဆပိုပါတယ္။
Non-Alcoholic Beer သမိုင္းစခဲ့တာ ၁၉၁၉ အေမရိကားမွာ Prohibition အရက္တားဆီးေရး လႈပ္ရွားမႈ ကတည္းကပါ။ အရက္ ထုတ္လုပ္တာ၊ သယ္ပို႔တာ၊ ေရာင္းခ်တာနဲ႔ ေသာက္သံုးတာေတြကို ဆန္႔က်င္ေရး လုပ္တာျဖစ္တယ္။ အရက္ ကုမၸဏီၾကီးေတြျဖစ္ၾကတဲ့ Anheuser-Busch, Miller နဲ႔ Schlitz ေတြကေန အဲဒီအခ်ိန္ကရွိတဲ့ ဥပေဒနဲ႔ လြတ္ေအာင္ Near beer ကိုထုတ္လုပ္ၾကတယ္။ Malted beverages ေတြျဖစ္ပါတယ္။ အရက္နည္းနည္းေလးသာ (.5% alcohol by volume) ပါတယ္။ ဘီယာကို က်ိဳျပီးျဖစ္ျဖစ္၊ စစ္ျပီးျဖစ္ျဖစ္လုပ္ယူရတယ္။ မၾကိဳက္သူေတြက အရသာပ်က္တယ္တဲ့။ ဒီေတာ့ တခ်ဳိ႕က အရက္ပိုထည့္ထားျပီး Spiked beer ဆိုျပီးေရာင္းတယ္။
ေကာင္းတဲ့ဖက္ကေန ေထာက္ျပတာေတြလဲရွိတယ္။ စပိန္မွာ ခရစ္ယန္သီလွရွင္ေတြကုိ ေလ့လာမႈလုပ္ပါသတဲ့။ သူတို႔ကို ၄၅ ရက္တာ Non-alcoholic beer ေသာက္ေစတယ္။ ေသြးထဲမွာ Antioxidant levels တိုးလာတာ ေတြ႔ရတယ္။
ေဒါက္တာတင့္ေဆြ
၂၁-၉-၂ဝ၁၂
